Siccome l’utilizzo del web da parte di ognuno di noi risponde alla necessità di trovare in tempo reale risultati che soddisfino le proprie ricerche, si registra sulla rete anche sul tema della cucina un forte interesse degli utenti che sfocia nel desiderio di reperire ricette della tradizione italiana. E’ innegabile che sia capitato a chiunque di organizzare ritrovi conviviali nella propria casa finalizzati a condividere momenti di spensieratezza di fronte a piatti gustosi. Così come è notorio che sia a tal punto diffusa la passione rispetto alla cucina che, spesso considerata un gradevole passatempo, stimola molte persone a sperimentare durante il tempo libero la preparazione di pietanze appetitose. Di fatto, a prescindere dalle intenzioni personali, è corretto sostenere che le ricerche mirate su internet ad individuare ricette legate alla tradizione culinaria italiana coinvolgano una vasta ed eterogenea platea di utenti. Se in passato questa finalità veniva soddisfatta comprando libri dedicati alla cucina, oggi la via più rapida per acquisire informazioni sopra la realizzazione di piatti prelibati è rappresentata dalla consultazione di blog specialistici. Perlopiù sorti dalla volontà di appassionati dell’arte culinaria, tali blog si presentano come delle vetrine capaci di accendere l’attenzione di innumerevoli follower.
QUALI SONO I MOTIVI CHE GIUSTIFICANO IL SUCCESSO DEI BLOG DI CUCINA ?
Preso atto che le ricerche sul web volte all’individuazione di ricette italiane siano il frutto di un generalizzato interesse verso il mondo della cucina, occorre segnalare che la popolarità di alcuni blog specialistici dipende dalla capacità dei loro autori di comunicare in modo accattivante la propria preparazione culinaria. Nei post pubblicati, infatti, dopo la descrizione di una ricetta appare sempre una foto del piatto che l’autore ha eseguito rispettando i passaggi fondamentali indicati all’utente. A testimoniare la validità dei suggerimenti che investono la scelta di prodotti stagionali, le loro dosi precise e il rispetto rigoroso dei tempi di cottura interviene direttamente il blogger che presenta il risultato concreto dei suoi sforzi. Tuttavia se l’aspetto autorale si limitasse al mero elenco di ingredienti e di tempistiche relative alla cottura non si spiegherebbe fino in fondo lo straordinario coinvolgimento di un numero così vasto di follower. E’ da ritrovare anzitutto nello stile seducente adottato dal blogger una delle ragioni principali che giustificano il forte apprezzamento manifestato dai suoi fan. Chi riesce ad accompagnare la presentazione dei piatti tipici della tradizione italiana con aneddoti divertenti o cenni storici sulle origini di una specifica ricetta, propone indiscutibilmente all’utente una stuzzicante lettura.
ESISTONO RISVOLTI PUBBLICITARI PER I BLOG DI CUCINA DI SUCCESSO ?
E’ indubbio che qualsiasi vetrina virtuale che sulla rete riscuota un enorme successo di pubblico stimoli le aziende del settore a promuovere all’interno di quello spazio il proprio prodotto. Questo principio di web marketing è ovviamente applicabile anche a quei blog di cucina che dimostrano di attrarre un numero considerevole di follower. Pertanto in questi casi imprese che operano in questo universo commerciale risultano essere favorevoli a destinare pagamenti volti ad acquistare spazi pubblicitari all’interno di questa tipologia di blog.